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Cacao Barry

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Pastilhas Callebaut 823 Leite 33,6% - 1Kg
Pastilhas Callebaut 823 Leite 33,6% – 1Kg
€39.90
O Callebaut 823 é o chocolate mais famoso do mundo e tem as seguintes caraterísticas: Cacau: 33,6 % Manteiga de Cacau: 30,2 % Sua fluidez total o torna eficiente em qualquer aplicação
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Pastilhas Callebaut 811 Negro 54,5% - 1Kg
Pastilhas Callebaut 811 Negro 54,5% – 1Kg
€40.00
O Chocolate Callebaut 811 é adorado pelos profissionais e um dos mais usados em todo o mundo. Este autêntico chocolate Belga tem as seguintes caracteristicas. Cacau: 54.5% de Cacau Manteiga de Cacau: 36.6% Ideal para para bolos, ganaches, mousses, biscoitos, caldas, bebidas e muitas outras aplicações. Ele foi feito para que tenha sempre o resultado perfeito, sempre.
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Chocolate Pastilha Callebaut Gold Callets 2,5 Kg
Chocolate Pastilha Callebaut Gold Callets 2,5 Kg
€111.00
   
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Pailleté Feuilletine Cacao Barry 500g
Pailleté Feuilletine Cacao Barry 500g
€12.80
Pedaços de bolacha caramelizada ideal para criar texturas crocantes em bombons ou ganaches.
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Cacau em Pó Black Noir Intense 100% 1Kg Cacao Barry
Cacau em Pó Black Noir Intense 100% 1Kg Cacao Barry
€28.60
A cor preta profunda e brilhante significa sofisticação e luxo, influenciando a percepção do consumidor. Aproveite esta oportunidade para revisitar os clássicos, adicionando um toque de elegância às suas criações com o Noir Intense. A sua notável cor de carvão preto profundo vai ajudá-lo a dar vida à experiência que os seus clientes procuram. Este cacau em pó com baixo teor de gordura e alcalinizado proporciona um sabor de cacau forte e amargo com notas de biscoito realçadas por um toque floral e de gergelim. Ideal para colorir e dar sabor a receitas de padaria, confeitaria e doces, como biscoitos, muffins, donuts, glacê espelhado, pulverização de cacau, etc.
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Cacau Puro em Pó 100%-Extra Brute- Cacao Barry
Cacau Puro em Pó 100%-Extra Brute- Cacao Barry
€27.99
O cacau em pó Extra Brute, da Cacao Barry, é um cacau 100% puro e alcalinizado. Por isso confere um aroma caracteristico que vai deixar as suas receitas deliciosas. Sem adição de açúcar. 100% cacau com 22/24% M.G. Ideal para: Bolos, Decoração, Glaces e Gelados.
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Copos / Vasos Chocolate Branco Unidade
Copos / Vasos Chocolate Branco Unidade
€0.30 unidade
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Copos / Vasos Chocolate Negro Unidade
Copos / Vasos Chocolate Negro Unidade
€0.30 unidade
Copinhos ideias para rechear e beber ginja. Produzidos por Callebaut
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Batôns/ Barritas Chocolate 44% Cacao 1,6 Kg- CACAO BARRY
Batôns/ Barritas Chocolate 44% Cacao 1,6 Kg- CACAO BARRY
€48.50

Barritas de chocolate puro com o minimo 44% cacau.

Caixa com +- 300 barritas

Dimensão: 8 cm

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Pastilhas Callebaut W2 Branca 28% - 400gr
Pastilhas Callebaut W2 Branca 28% – 400gr
€21.00
O Chocolate Branco Callebaut W2 é um dos mais famosos chocolates Belgas para profissionais. E tem as seguintes características: Cacau:28% Manteiga de Cacau 29.5% O W2 tem fluidez média, ele é um chocolate para diversas aplicações.
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Pastilhas Callebaut 823 Leite 33,6% - 400gr
Pastilhas Callebaut 823 Leite 33,6% – 400gr
€21.00
O Callebaut 823 é o chocolate mais famoso do mundo e tem as seguintes caraterísticas: Cacau: 33,6 % Manteiga de Cacau: 30,2 % Sua fluidez total o torna eficiente em qualquer aplicação
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Pastilhas Callebaut Ruby 33,6% - 400gr
Pastilhas Callebaut Ruby 33,6% – 400gr
€22.90
As pastilhas Callebaut Ruby têm uma bela cor rosa que os torna únicos em comparação com outros chocolates. A cor rosa é causada pelo grão de cacau, portanto, não há corantes adicionados a este chocolate.
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