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€84.90
Crema Nocciola é um recheio de creme de qualidade feito especialmente para padeiros artesanais e confeiteiros. Este novo creme de nozes é composto por 12% de avelãs torradas na hora, descascadas apenas alguns minutos antes de torrar para liberar seu sabor puro e natural. É combinado com uma pitada de cacau intenso Callebaut® e tem um sabor mais frutado, fresco e levemente torrado de avelã. Basta canalizá-lo diretamente em seus croissants, pães ou bombomoni após o cozimento ou misturá-lo com seus recheios de pastelaria caseiros para dar sabor. Ah, e é sem glúten, sem corantes, aromatizantes artificiais ou soja!
Cremas oferece:
• Experiência de sabor superior e única com chocolate
• Uma textura cremosa e instantaneamente trabalhável à temperatura ambiente
• Ingredientes de fontes naturais
• Maior rentabilidade
• Um produto que suporta Cacao Horizons
9% Chocolate e 12% avelãs para um sabor de avelã mais frutado, fresco e levemente torrado
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€93.48
Sabor icônico de chocolate rubi com intenso
frutado e notas frescas e azedas.
O icônico sabor de chocolate Ruby agora vem em um recheio de creme rico e gratificante! Todos os seus ingredientes vêm de uma fonte natural para o mesmo sabor intensamente frutado com notas frescas e azedas adoradas por artesãos de todo o mundo. Crema é uma linha de produtos totalmente nova que oferece recheios de chocolate decadentes e fáceis de usar, perfeitos para espalhar, enfeitar, injetar, aromatizar, rechear e decorar em uma ampla gama de aplicações pós-cozimento. É ainda sem glúten, sem corantes, aromatizantes artificiais ou soja!
Cremas oferece:
• Experiência de sabor superior e única com chocolate
• Uma textura cremosa e instantaneamente trabalhável à temperatura ambiente
• Ingredientes de fontes naturais
• Maior lucratividade
• Um produto que suporta Cacao Horizons
Composição
10,5%CHOCOLATE
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€49.80 /Emb.
Produto pronto a utilizar. Creme com base gordura vegetal em vez de manteiga, não possuindo assim o sabor pesado e enjoativo da manteiga. Possui um sabor abaunilhado muito agradável e pode ser utilizado em tudo em que é utilizado o creme de manteiga.
Ideal para pré-cobertura de pasta de açúcar, naked cakes e outros tipos de decoração.
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€12.90 /unidade
Spray para untar formas, agora já não precisa de sujar as mãos com manteiga e farinha para unstar as formas, é só passar e desmoldante e já está! Os bolos desenformam perfeitos e sem dificuldades, e é super versátil, pode utilizar este produto em tudo o que são frigideiras, crepeiras, máquinas de waffles, entre outros.
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€9.35 /garrafa
Spray para untar formas indicado para Pastelaria e Panificação.
Com óleo de girassol com alto teor de oleico.
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€9.35 /garrafa
Spray para untar formas indicado para Pastelaria e Panificação.
Imagem ilustrativa
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€3.90 /frasco
Sucedâneo colorido. Ideal para banhar cakepops, cakesicles, pequenas decorações e outros apontamentos.
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€3.90 /frasco
Sucedâneo colorido. Ideal para banhar cakepops, cakesicles, pequenas decorações e outros apontamentos.
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€3.90 /frasco
Sucedâneo colorido. Ideal para banhar cakepops, cakesicles, pequenas decorações e outros apontamentos.
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€3.90 /frasco
Sucedâneo colorido. Ideal para banhar cakepops, cakesicles, pequenas decorações e outros apontamentos.
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