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€10.50
Pedaços de bolacha caramelizada ideal para criar texturas crocantes em bombons ou ganaches.
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€39.36
Semente do cacau fermentada, seca e depois tostada. Parece uma pepita, mas tem 100% cacau e não tem adição de açúcar.
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€135.30
Guayaquil negro 64% é um cobertura escura com notas tostadas. Tem um sabor intenso a cacau com um toque de café.
Fluidez: 4 gotas
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€3.20 /saco
Amêndoa moída sem pele.
Com tonalidade pérola, o produto apresenta-se na forma de fina farinha de amêndoa.
Produto ideal para pastelaria, para a confeção de uma grande variedade de receitas, não só em uso profissional como também, para uso caseiro.
Ingredientes : Amêndoa sem pele moída.
Consumidor alvo: Publico em geral excepto lactentes e pessoas alérgicas os frutos secos.
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