Muesli caseiro e saudável

Muesli caseiro e saudável

É muito simples preparar um muesli caseiro e saudável, para isso basta abulir por completo a adição de açúcares refinados e usar apenas os açúcares naturalmente presentes nos cereais e frutas. Vamos vos deixar aqui uma receita muito simples para preprar um muesli de pequeno-almoço saudável e saboroso.

Ingredientes

30 g sultanas (ou arandos, em alternativa)
250 g flocos de aveia
50 g frutos secos (ex: noz, noz-pecã, caju)
100 g fruta desidratada (ex: ameixa, alperce, manga, figo)
25 g miolo de amêndoa

Preparação:

1 – Cortar a fruta em cubos pequenos, sensivelmente do mesmo tamanho.

2 – Picar grosseiramente os frutos secos e as amêndoas e misturar com as sultanas e os flocos de aveia.

3 – Colocar a mistura num recipiente limpo e seco e reservar.

Caso prefira um sabor mais forte, pode espalhar esta mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal, adicionar algum mel, mexer e levar ao forno a torrar alguns minutos para caramelizar.

Para consumir, junte 3 colheres de sobremesa ao seu iogurte de pequeno-almoço ou junte leite e fruta fresca. Há quem prefira até juntar uma colher de um doce de fruta para tornar este pequeno-almoço simplesmente irresistivel. Como prefere comer o seu muesli?

Muesli caseiro e saudável

Receitas