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Descrição
Doce de Gelatina com recheio 10%
Ingredientes: xarope de glucose, açúcar, dextrose, gelatina, acidificantes, ácido cítrico, gelificante, pectina, corantes: carminas, curcumina, azul brilhante FCF, carvão vegetal; sabores, agentes de revestimento: cera de abelhas branca e amarela. Proteger do calor e da humidade.
NÃO ADEQUADA PARA CRIANÇAS COM MENOS DE 5 ANOS. MORDER ANTES DE ENGOLIR.
Informação nutricional por 100g
Valor energético – 1339kj/315Kcal
Lípidos – 0,2g
dos quais saturados – 0,2g
hidratos de carbono – 72g
dos quais açúcares – 52g
Proteínas – 3,8g
Sal – <0,20g
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Ideal para decorar bolos, cupcakes, cakepops, bolachas. Ótima para modelagem de figuras ou de flores.
DICA de como usar:
1 - Cubra e recheie o bolo com um creme a seu gosto;
2 - Amasse a pasta até ficar maleável e elástica;
3 - Estenda a pasta de açúcar com o rolo sobre uma superfície plana polvilhada com um pouco de amido de milho;
4 - Cubra o seu bolo com a pasta com a ajuda do rolo;
5 - Alise a parte superior do bolo e em seguida a lateral usando o alisador;
6 - Com a estaca de corte retire o excesso de pasta;
7 - O seu bolo está pronto a ser decorado!
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Se pretender liquefazer a ganache, basta derretê-la em banho-maria ou no microondas, caso queira fazer decorações com saco de pasteleiro ou utilizá-la para espatular num bolo, também é possível, basta bater com a batedeira até ficar fofa.
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