Descrição do Produto
€45.00
Gelatina em lâminas.
Manter em local fresco e seco.
100% gelatina.
+- 220 folhas
1 em stock
Descrição
Aplicação:
Demolhar a quantidade necessário de gelatina em folha durante cerca de 5-7min em água fria, retirá-la e espremê-la ligeiramente. Para massas quentes juntar a gelatina espremida diretamente, mexendo sempre. A gelatina dissolve-se logo. No caso de massas frias (por exemplo nata) aquecer a gelatina espremida num pequeno tacho e dissolvê-la. Primeiro juntar uma pequena parte da massa à gelatina dissolvida, nunca ao contrário. A seguir misturar toda a massa e pôr durante pelo menos 2-3 horas num sitio frio.
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DICA de como usar:
1 – Cubra e recheie o bolo com um creme a seu gosto;
2 – Amasse a pasta até ficar maleável e elástica;
3 – Estenda a pasta de açúcar com o rolo sobre uma superfície plana polvilhada com um pouco de amido de milho;
4 – Cubra o seu bolo com a pasta com a ajuda do rolo;
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DICA de como usar:
1 - Cubra e recheie o bolo com um creme a seu gosto;
2 - Amasse a pasta até ficar maleável e elástica;
3 - Estenda a pasta de açúcar com o rolo sobre uma superfície plana polvilhada com um pouco de amido de milho;
4 - Cubra o seu bolo com a pasta com a ajuda do rolo;
5 - Alise a parte superior do bolo e em seguida a lateral usando o alisador;
6 - Com a estaca de corte retire o excesso de pasta;
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